冬日和煦，碩果飄香。近日，筆者在衛(wèi)閩鎮(zhèn)的沙田柚種植基地里，看到沉甸甸的金黃果實(shí)掛滿枝頭，果農(nóng)們正忙著采摘、搬運(yùn)，臉上洋溢著豐收的喜悅。今年該鎮(zhèn)沙田柚迎來大豐收，更值得關(guān)注的是，通過引入智能分選設(shè)備實(shí)現(xiàn)品質(zhì)分級(jí)，老樹結(jié)出的優(yōu)質(zhì)果實(shí)被賦予專屬“精品標(biāo)簽號(hào)碼”，成為市場(chǎng)上的“搶手貨”。
衛(wèi)閩鎮(zhèn)地處閩北山區(qū)，氣候溫潤(rùn)、土壤肥沃，得天獨(dú)厚的自然條件孕育了沙田柚果肉飽滿、清甜多汁的優(yōu)良品質(zhì)。當(dāng)?shù)胤N植沙田柚已有數(shù)十年歷史，部分果樹樹齡超五十年，是名副其實(shí)的“老樹珍品”。 “老樹柚子吸收養(yǎng)分更充足，風(fēng)味更濃郁，但以往缺乏科學(xué)分選，好果子常和普通果子混賣，價(jià)值沒能充分體現(xiàn)。”衛(wèi)閩鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興公司工作人員曾澤熙介紹，為破解這一難題，鎮(zhèn)里引入全自動(dòng)柚子分選設(shè)備，從源頭提升產(chǎn)品附加值。 在衛(wèi)閩沙田柚振興工坊車間內(nèi)，自動(dòng)化分選設(shè)備正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，柚子經(jīng)過稱重、測(cè)糖、分級(jí)等多道工序，被精準(zhǔn)劃分成不同等級(jí)。“這套分選設(shè)備能快速檢測(cè)出柚子的重量、糖度、果徑等指標(biāo)，確保每一批次的柚子品質(zhì)均勻。”衛(wèi)閩鎮(zhèn)華至生態(tài)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人蔡開明介紹，為凸顯衛(wèi)閩沙田柚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興公司特別為樹齡超過30年以上的老樹柚子打造了專屬“身份標(biāo)識(shí)”，不僅貼上印有“衛(wèi)閩老樹精品”字樣的標(biāo)簽，還標(biāo)注了唯一編號(hào)，保證沙田柚品質(zhì)。
“老樹結(jié)出的柚子風(fēng)味更濃郁、果肉更細(xì)膩，是我們衛(wèi)閩沙田柚的‘名片’。”該負(fù)責(zé)人表示，通過科技分選+精品標(biāo)簽的組合拳，既解決了以往柚子品質(zhì)參差不齊，更打響了“衛(wèi)閩沙田柚”的特色品牌。目前，貼有精品標(biāo)簽的老樹柚子已通過線下門店、共富驛站及線上直播等渠道同步發(fā)售，憑借過硬的品質(zhì)和獨(dú)特的身份標(biāo)識(shí)，深受消費(fèi)者青睞，訂單量持續(xù)攀升。 據(jù)了解，衛(wèi)閩鎮(zhèn)目前已發(fā)展沙田柚種植面積1800余畝，年產(chǎn)量達(dá)50萬斤，智能分選設(shè)備的投入使用，讓“好果賣好價(jià)”成為現(xiàn)實(shí)，也進(jìn)一步激發(fā)了果農(nóng)精細(xì)化種植的積極性。 下一步，衛(wèi)閩鎮(zhèn)將持續(xù)深耕沙田柚特色產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化分選加工工藝，豐富農(nóng)產(chǎn)品附加值，讓更多帶有“衛(wèi)閩印記”的精品沙田柚走向更廣闊的市場(chǎng)，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提質(zhì)增效。 作者：衛(wèi)閩鎮(zhèn) 陳孟杰 審核：繆順春 李婷 終審：陳一沿 |
