本網訊 為切實加強邵武市餐飲具衛生安全,嚴把集中式消毒餐飲具衛生安全關,有效預防傳染病突發事件發生,讓市民過上一個健康安全的春節。近日,邵武市衛健局對轄區內餐飲具集中消毒服務單位進行了衛生監督檢查。 檢查中,執法人員重點查看了餐飲具集中消毒服務單位的作業場所、清洗消毒設備(設施)是否符合要求;使用的洗滌劑、消毒劑和清洗用水是否符合相關食品安全國家標準;對消毒餐飲具是否進行逐批檢驗;消毒后的餐飲具是否在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限;從業人員是否持有效健康合格證明上崗;個人衛生是否良好,工作衣帽是否整潔;口罩是否規范佩戴等內容;并監督抽樣10份。 民以食為天,食以安為先。針對檢查中發現的問題,執法人員進行了現場指導并下達了衛生監督意見書責令立即整改。下一步,該局將持續加大監督檢查力度,督促餐飲具集中消毒單位注重安全、誠信經營,確保人民餐桌上的安全。(黃剛) |