01

夏日炎炎，何處消暑？眼前無長物，溪邊有清風(fēng)。

辛丑年的夏天格外地炎熱。直至華燈初上，夜熱依然午熱同，時(shí)有微涼不是風(fēng)。我懶搖一把大蒲扇，追風(fēng)納涼于富屯溪南邊。城區(qū)雖有數(shù)座公園與草地，但絕不如溪邊來得涼爽愜意，蓋因溪邊是河床濕地，河面通透無阻，一陣陣晚風(fēng)吹拂而過，立馬消散了白天的逼仄暑氣。

自盤古開天地，人類擇水而居，傍水而棲，是因了水的潤澤萬物、滋養(yǎng)生靈，百地因水而興，千城因水而盛。但凡一個(gè)地方有了清河流水的相伴，定然是物華天寶、人杰地靈，百業(yè)興盛、吉祥安康。

富屯溪為浩浩閩江之源頭，閩北邵武的母親河。它斜貫市境，穿城緩緩而過，沿溪兩岸林樹依依、綠影婆娑。歷任當(dāng)政者仁心便民，先后建起了四座雄偉大橋連接城區(qū)南北兩岸。每座橋間隔不過千米之距，分別是越王大橋、八一大橋、東關(guān)大橋、彩虹橋。前三座大橋可通雙向汽車行駛，獨(dú)彩虹橋只通摩托車與行人。因此，彩虹橋顯得格外恬靜安然、有序無塵。每晚在彩虹橋納涼的人不少，大家于橋上迎東西方向，各找一個(gè)來風(fēng)最好的位置，三三兩兩或席地，或倚立，任由溪邊的清風(fēng)拂過頭頂，吹走炙熱的煩悶，享受沁人的涼爽。

我鐘情于這種大自然間的享受，愈是自然的東西，就愈是生命的本質(zhì)。

02

與水緊密相關(guān)的還有酒，酒若無水，亦非酒。

人間清歡少不了酒的一路相伴。但遺憾的是，人人都言開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，為何卻單單少了一個(gè)“酒”字？

“天若不愛酒，酒星不在天；地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉；天地既愛酒，愛酒不愧天。”自有杜康人世間，縱橫上下幾千年，酒從來都是抒懷的痛快之物。無論是江湖恩怨、刀光劍影，還是悲歡離合、男女之情，一壺濁酒，都讓古今多少事，盡付笑談中。

在700多年前一個(gè)清靜無塵的夜晚，被稱為酒神的一代宗師張三豐為遣鄉(xiāng)愁，從武當(dāng)山悄然回到家鄉(xiāng)邵武，一身蓑衣一魚竿，一柄寶劍一壺酒，在富屯溪邊仰天而眠、微酌垂釣三天三夜。悠然自得，灑脫飄逸，不愧是一種斜風(fēng)細(xì)雨不須歸的大俠之風(fēng)。

邵武人喜歡這位神仙大俠，對(duì)他敬慕容垂，高山仰止，故在溪南邊塑有一尊張三豐真人的銅像，造型飄逸瀟灑、形態(tài)可親。自打塑像一立，便引來孩子們的喜愛，總在銅像上爬上爬下，日久，這尊銅像被磨出錚亮一片，金光閃閃，更增添了一層神秘光環(huán)。

在離張三豐銅像十余米處，有家掛有“湛仙窯酒”招牌的兩間門面。內(nèi)中設(shè)有茶幾、酒案各一。這家主人似乎并不用心經(jīng)營打點(diǎn)酒貨，有無買賣無所謂，一切隨其自然。門店雖是打著酒的招牌，但那些酒只是一種擺設(shè)而已，平日里從不見他們賣酒。直到后來，我才知這家的酒都是賣與識(shí)貨的熟客，根本不用主人操心酒的銷路。看來真是應(yīng)了那句“酒香不怕巷子深”的老話。

這家店主人為一對(duì)中年夫妻，男主人練先生在體制內(nèi)的單位上班，女主人趙芳是酒店經(jīng)營者。夫妻倆很有人緣，交友不少。蓋因練先生是一個(gè)畫家，故常有文人墨客到此喝茶小坐侃大山。女主人落落大方、性格開朗，是一個(gè)典型的建甌女性。不少人稱她是“銅壺煮三江，招待十六方”的阿慶嫂。她因愛上一個(gè)人，隨后愛上了一座城。每當(dāng)有人說她外縣人時(shí)，她手一揮道：“邵武沒有外地人。”

閩北民間評(píng)價(jià)南平十縣（市）女人時(shí)有“一浦（浦城）、二甌（建甌）、三邵武”之說，建甌女人的長相美貌名列閩北前三。但這僅是對(duì)女性外貌上的評(píng)價(jià)而已，若是從性格而言，我認(rèn)為建甌女性則更為優(yōu)秀。

建甌女子的優(yōu)秀是有傳承的，建甌與福州曾同為福建首府之一，所以建甌也被稱之為“小福州”。五代時(shí)，歷史上有名的練氏夫人便是建甌人。因她有救城義舉，去世時(shí)，芝城（即建甌）打破城內(nèi)不得建墓慣例，把她葬在州署后堂，立碑尊之為“芝城之母”，后唐封其為“賢德夫人”，明成祖朱棣親筆贈(zèng)詩二首，其中一句“千古猶稱練氏賢”響徹古今。我想建甌女性的開朗豪放、潑辣大氣，與練夫人遺風(fēng)有關(guān)。

03

因?yàn)橹魅说臒崆楹每停页Ｔ谶@家店里飲酒打秋風(fēng)。面對(duì)著緩緩的富屯溪，一輪明月，一溪星云，一盤花生米，一碟榨菜，自在隨意小酌慢飲，甚是愜意快活。酒間話題自是多多，先談隋唐后講漢，但從不談人事，閑話是非，只談文事天下事。在這里時(shí)間可以從容地慢了下來，時(shí)光可以拉得很長很長。炎炎的夏夜有這么一處愜意所在，心變得從容、淡定。

辛丑年立秋的這天，我遇到了女主人的老爺子趙景球。他從老家來看望女兒。年過古稀的他身板硬朗、容光煥發(fā)，看上去要比實(shí)際年齡年輕好幾歲。他是福建釀酒業(yè)一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铮谒砩嫌兄姸嗟膫髌婀适隆．?dāng)年因?yàn)榧彝コ煞植缓茫枚鄬W(xué)校都不收他，只在一所鄉(xiāng)間中學(xué)讀完高中。后來他進(jìn)了建甌酒廠當(dāng)了學(xué)徒，平平淡淡，無有出息。但偏有一位黃埔軍校第七期軍官的女兒拋卻一切，看上了這位落魄的年輕人，一見鐘情地嫁給了他。不管怎樣，他后來成了福建省的一名釀酒大師、評(píng)酒師。

老爺子平生只做一件事，酒的事業(yè)。50多年來為了酒，他不抽煙不吃辣椒，以保證品酒時(shí)味蕾的靈敏準(zhǔn)確。十幾年前他退休后，地方領(lǐng)導(dǎo)三顧茅廬請(qǐng)他出山，發(fā)展當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)。他先后開發(fā)出醬香型和濃香型白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)，填補(bǔ)了福建省酒業(yè)這兩項(xiàng)空白。為了福建的酒事業(yè)，他還差點(diǎn)送了命。1985年，他前往貴州茅臺(tái)酒廠取經(jīng)，那時(shí)交通落后，山道彎彎，坑坑洼洼，上坡時(shí)前面一輛運(yùn)鋼筋的汽車突然緊急剎車，一根黑鋼筋從車上如箭般地射出，穿透了緊跟其后的車窗擋風(fēng)玻璃，鋼筋從老爺子耳邊呼嘯而過，深深地扎在了后座上。那鋼筋只差一厘米便扎入老爺子的腦袋，所幸平安無事。

老爺子與我雖是初識(shí)，但話語甚是投機(jī)。他高興之下叫女兒拿出了一瓶“海藏酒”來，這是他托朋友，沉到海底三年的高度白酒，口感與醇香是絕對(duì)的上佳之品。酒酣耳熱時(shí)，老爺子神秘地告訴說：“你知我近八十歲之人，為什么要在松溪發(fā)展酒業(yè)？那里青山綠水，氣候濕潤，具有釀酒得天獨(dú)厚的自然條件，最重要的是那里北緯27度，是一個(gè)處在‘白酒龍脈’上的絕佳之地。”

04

告辭老爺子出得店來，夜空月朗星稀，四周人靜空靈，我坐在溪邊不舍歸家。

這樣的夜晚，如若回到唐詩宋詞、回到青花瓷的年代，會(huì)是一種怎樣的情景？是否就如詩人顧城所說：“風(fēng)在結(jié)它的葉，草在結(jié)它的籽，我們站著不說話，就十分美好。”